|
|
|
Recept voor Suikerbeestjes
Afhankelijk van de grote van de vormpjes maak je suikerbeestjes of
suikerbeesten.
Ingrediënten:
- 50 gram poedersuiker
- 100 gram suiker
- 3 lepels melk of water
- enkele druppels essence
- suikerbeestjesvormpjes,
|
Bereidingswijze:
- Zeef de poedersuiker.
- Laat de suiker met de
melk of het water al roerend op een zacht vuur oplossen
en daarna langzaam aan de kook komen. Laat deze
suikeroplossing 1 minuut zachtjes doorkoken.
- Haal de pan van het vuur
en voeg de essence en de poedersuiker toe.
- Roer deze er snel
doorheen.
- Maak de vormpjes nat en
giet de massa erin. Laat alles hard worden en haal dan
de vormpjes uit elkaar.
- Wil je citroen- of
sinaasappelsuikerbeestjes? Rasp dan een paar
suikerklontjes over de schil van wat citroenen of
sinaasappels. Neem dan wat minder losse suiker voor het
recept (1 suikerklontje weegt 5 gram).
- Kleur de beestjes
eventueel door wat voedselkleurstof toe te voegen, maar
gebruik er heel weinig van. Voor chocoladesuikerbeestjes
voeg je 2 tl cacao aan het gezeefde poedersuiker toe.
|
|
|
Terug
Pepernoten
Taai Taai
Speculaas brokken
Marsepein
Banket Letter S
Borstplaat
Suikerbeestjes
Chocolademelk
Vanillemelk
Bitterkoekjesmelk
Amandelmelk
Schuimpjes
Bisschopswijn
Links |
