|
|
|
Recept voor schuimpjes
Een schuimpje is een luchtige, zoete lekkernij. Het wordt gemaakt
door suiker en een bindmiddel te kloppen.
Ingrediënten:
- 3 eiwitten
- 375 gram poedersuiker
|
Bereidingswijze:
- Oven op laagste stand
voor verwarmen.
- Mixer en grote schaal
ontvetten met azijn en keukenpapier. Eiwitten
stijfkloppen in schoon gemaakte kom.
- ls de eiwitten stijf
zijn, 2 eetlepels poedersuiker in de kom zeven.
- Daarna nog een minuut
mixen.
- De rest van de
poedersuiker door het mengsel scheppen.
- Schep op een ingevette
bakplaat kleine hoopjes van het schuim.
- Bak die schuimpjes in 2
uur in de voorverwarmde oven op de laagste stand.
- Na het bakken de
schuimpjes laten afkoelen op een taartrooster.
|
|
|
Terug
Pepernoten
Taai Taai
Speculaas brokken
Marsepein
Banket Letter S
Borstplaat
Suikerbeestjes
Chocolademelk
Vanillemelk
Bitterkoekjesmelk
Amandelmelk
Schuimpjes
Bisschopswijn
Links |
