|
|
Recept voor Borstplaat
Borstplaat is al een zeer oud snoepgoed, het maken van borstplaat is
redelijk
eenvoudig en geeft een lekker resultaat
Ingrediënten:
- 12 lepels suiker
- 4 eetlepels water, melk of
room
- smaakmaker: vanille-,
citroen-, cacao-, of frambozenessence cacao of oploskoffie
|
Bereidingswijze:
- Meng de suiker met het
water, de melk of de room en heel langzaam aan de kook
brengen. Zo'n 5 minuten laten koken.
- Als een druppel van het
mengsel hard wordt in koud water is het goed.
- Wie cacao of oploskoffie
wil gebruiken kan die gelijk met de suiker aan de kook
brengen.
- Andere smaakstoffen pas
toevoegen als de pan van het vuur af is.
- Figuren voor
suikerbeesten van tevoren invetten.
- Giet daar het
suikermengsel op en laat het hard worden.
- Snijd kleine
borstplaatjes uit het bijna uitgeharde mengsel.
- Neem de borstplaat met
een schuivende beweging van de bakplaat af
|
|
|
Terug
Pepernoten
Taai Taai
Speculaas brokken
Marsepein
Banket Letter S
Borstplaat
Suikerbeestjes
Chocolademelk
Vanillemelk
Bitterkoekjesmelk
Amandelmelk
Schuimpjes
Bisschopswijn
Links |