Sinterklaas Recepten

'Voor een Pepernoten, marsepein, speculaas taai taai recept'
Voeg Sinterklaas recepten toe aan je favorieten!

AANMELDEN NIEUWSBRIEF

Recept Pepernoten 2

Dit is een ander recept voor het maken van pepernoten. Door het gebruik
van stroop in plaats van boter in de pepernoten krijgen ze een bijzondere smaak.

Ingrediënten:

200 gram bloem
½ theelepel bakpoeder
Snufje zout
150 gram stroop
2 theelepels kaneelpoeder
1 theelepel kruidnagelpoeder
1 theelepel gemalen nootmuskaat
½ theelepel gemalen korianderzaad

Bereidingswijze:

Verwarm de oven voor op 160 ºC.
Zeef de bloem met het bakpoeder in een kom.
Maak een kuiltje in het midden en doe daarin de stroop en de specerijen.
Roer alles vanuit het midden goed door elkaar en maak een stevig deeg.
Smeer een bakblik in met margarine, druk er knikkers van het deeg op en bak ze in een matig warme oven in ca 15 min lichtbruin en gaar.
Controleer of het gaar is door er met een naald in te prikken.
Wanneer deze droog blijft, is het gaar.